Der Wein
MATEUS ROSÉ-Wein ist ein Leicht, Fresh, jung und leicht 'Pétillant'. Seine extreme Vielseitigkeit, Qualität und konsistenter Stil macht es den idealen Wein, die gute Momente des Lebens zu begleiten.

Tasting notes
MATEUS ROSÉ ist ein rosé-Wein sehr attraktive Farbe und brillant. Weltweit ist ein frische und verführerische Wein mit gute aromatische Intensität und Wärme der jungen Weine.
Im Mund ist ein sehr ausgeglichenen Wein und verlockend, brillant ergänzt durch einen weichen und leicht Pétillant.

Der beliebte Mateus Rosé, Vinho de Mesa ist spritzig, frisch und fruchtig und lässt sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Gerichten der europäischen oder asiatischen Küche oder aber als angenehm belebender Begleiter zu geselligen Abenden genießen.
Fernando van Zeller Guedes legte im Jahre 1942 mit der Gründung der Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal“ (SOGRAPE Vinhos SA) den Grundstein für die außerordentliche Erfolgsgeschichte des portugiesischen Tafelweins - Mateus Rosé.

Er wollte einen einmaligen Wein mit besonderer Geschmacksintensität und außergewöhnlichem Design schaffen. Dabei diente ihm die Feldflasche eines Soldaten im 1. Weltkrieg als Inspiration.
Die flachrunde, formschöne Flasche wurde im Jahr 2002 modernisiert und mit einem neuen Emblem versehen. Dieses zeigt das barocke Herrenhaus „Solar de Mateus“, welches dem Wein seinen Namen verlieh. Der Mateus Rosé wurde in den letzten 60 Jahren weit über eine Billionen Mal in 125 Länder verkauft.
Die Mateus Weine werden aus verschiedenen Rebsorten mit der klassischen Methode der Weißweinbereitung, der so genannten „bica-aberta“ – Methode, gekeltert. Die Beerenhülsen, Stiele und Traubenkerne werden hier vor der Gärung entfernt. Durch den kurzen Kontakt mit der dunkelroten Haut der Trauben erhält der Wein seine charakteristische Farbe. Die ausgewogene Frische und die fruchtige Qualität des Weines wird durch eine besonders langsame und streng kontrollierte Vinification gewährleistet.

Name: Mateus Rosé
Farbe: Rosé
Qualitätsbezeichnung: Vinho de Mesa
Herkunftsland: Portugal
Erzeuger/Abfüllung: Sogrape Vinhos do Portugal SA
Rebsorte: Baga, Rufete, Tinta Barrica, Touriga Franca u.a
Geschmacksrichtung: Halbtrocken
Empfehlung: gut gekühlt als Aperitif, zu leichten Gerichten der europäischen wie der asiatischen Küche, zum Grillen, oder als belebenden Begleiter geselliger Abende
Serviertemperatur: 5-12° C
Analyse: Alkoholgehalt: 11 % vol, Restzucker: 15 g/l, CO2: 2,8 g/l, pH-Wert: 3,2-3,3
Charakterisierung: frisch-fruchtig, jung und spritzig und erfrischend unkompliziert zu genießen, der beliebteste Rosé der Welt.

O Vinho

Mateus Rosé é um vinho leve, fresco, jovem e ligeiramente «pétillant». A sua qualidade, extrema versatilidade e estilo  consistente  tornam-o  o  vinho  ideal  para  acompanhar 
os  bons  momentos  da  vida.

email: mateus@sograpevinhos.eu                  Website: www.mateusrose.eu      Seja responsável. Beba com moderação.

Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um
vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos
jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente
complementado por um final suave e ligeiramente pétillant.

Notas de Prova

Sugestões de Consumo

Mateus Rosé é produzido a partir de uma selecção de castas tintas nacionais .
Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca, entre outras. A vinificação segue o
método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem
películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16º.
À colagem seguese uma estabilização pelo frio, após a qual os vinhos são filtrados
e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado  para  garantir 
consistentemente  a  manutenção  do  estilo,  cor  e  frescura  única  de  Mateus.

Castas e Vinificação

Detalhes Técnicos

Álcool: 11%                Co2: 2,8 gr / lt.       Açúcar: 15 gr / lt.           pH: 3,2 - 3,3

 MATEUS Rosé

Servido fresco, Mateus Rosé é ideal para um aperitivo, para acompanhar
um momento refrescante do dia, quando o pôr-do-sol antecipa momentos
relaxantes, de prazer e convívio, e sempre que procure uma boa alternativa a
um espumante, champagne ou mesmo uma cerveja. Mateus Rosé também
acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e mariscos, carnes
brancas, grelhados e saladas. As suas características únicas tornam-no também
ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas . Chinesa, Japonesa, Vietnamita e
Tailandesa. Recomenda-se que seja servido em flute ou em copo tipo tulipa.
Temperatura ideal situa-se enter os 5º-8º C.

Curiosidades
As origens de Mateus situam-se em 1942 quando Fernando Van Zeller Guedes,
fundador da Sogrape, teve a ideia de criar um vinho diferente, com forte
personalidade, versátil e de sabor muito agradável, que resolveu propor numa
garrafa original e inovadora inspirada  nos cantis dos soldados da 1ª Guerra
Mundial. Rapidamente esta combinação única e a qualidade do vinho
transformaram Mateus num caso de sucesso mundial, hoje presenteem
125 países. Estima-se que Mateus vende mais de um bilião de garrafas
em 60 anos de carreira ininterrupta. A sua garrafa, recentemente
rejuvenescida para melhor adaptar os valores intemporais e inovadores
da Marca, é um verdadeiro ícone de design.
 Mateus Rosé é produzido a partir de uma selecção de castas tintas nacionais .
Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca, entre outras. A vinificação segue
o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente,
sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada
de 16º. À colagem seguese uma estabilização pelo frio, após a qual os vinhos
são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado  para 
garantir consistentemente a manutenção do estilo, 
cor e frescura única  de  Mateus.

Castas e Vinificação

Detalhes Técnicos

Álcool: 11%         Co2: 2,8 gr / lt.          Açúcar: 15 gr / lt.               pH: 3,2 - 3,3