MONTE CRUZ

 Liegt bei Herdade Outeiro in der Gemeinde von Portel, wo die Gesellschaft „Agricola Monte Cruz“ seine Weine produziert. Die Rotweine nennen sich: Monte Cruz, Syrah und Tem Avondo. Als Weißwein genießen Sie: Monte Cruz und Antão Vaz. Auf einer Fläche von 21 Hektar Weinberg im Jahr 2002 wurden mehrere Rebsorten gepflanzt, unter anderem die roten Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Boushet, Merlot, Touriga Nacional, Trincadeira und Aragonez und die Weißen Rebsorten: Arinto, Verdelho und Antão Vaz. Mit dem Ziel, Qualität statt Quantität werden die Weine sorgfältig hergestellt.
Zu beachten ist auch, dass die restlichen rund 450 Hektar, die das Anwesen umfassen, auch Weiden mit Rindern sowie Pferden herbergen. In dem Touristischen Jagdgebiet gibt es Wildarten wie Hase, Rebhuhn und Wildschwein dort befinden sich viele Dämme, die einen Rahmen aus frischer und natürlicher Landschaft bilden, wo wiederrum auch verschiedene Süßwasserfische zum fischen sind.
Wenn Sie Ihre Freizeit lieber genießen möchten, dann genießen Sie die feinsten Speisen aus dem Alentejo und die herrliche Landschaft mit vielen Wanderwegen, die das Gut kreuzen.

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Monte Cruz Antão Vaz Weißwein 2008 (Regionalwein)

Monte Cruz Antão Vaz Weißwein

Regionalwein Alentejo
Weingut:
Herdade do Outeiro
Farbe: Schönes und klares Hellgelb
Aroma: Aromen von Zitrusfrüchten,
eingehüllt in feine Toastnoten
Geschmack:  Elegant und vollmundig
mit langem und frischem Abgang.
Sehr guter Begleiter von Fisch- und
Geflügelgerichten. Serviertemperatur
zwischen 10 und 12° C.
Bodenart: Schiefer und Lehm
Rebsorten: Antão Vaz
Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Lagerung: in Fässern aus französischer Eiche gereift.
Analytische Information: Alkohol: 14% vol.

 

 

Tem Avondo Rotwein 2007 (Regionalwein)

Tem Avondo Rotwein

Regionalwein Alentejo
Weingut:
Quinta do Outeiro
Farbe: helles Purpurrot
Aroma: Aroma exotischer Früchte wie Mango und Papaya
Geschmack: zarte, sanfte Noten von Gerbstoffen
Passt zu Fleisch mit sahniger Sauce.
Serviertemperatur 16-18 °C.
Bodenart: Schiefer und Lehm
Rebsorten: Syrah,  Aliacante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira und Aragones
Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Lagerung: teilweise in Fässern aus französischer Eiche gereift.
Analytische Information: Alkohol: 14% vol. 

 

 

 

Monte Cruz Rotwein 2005 (Regionalwein)

Monte Cruz Rotwein

Regionalwein Alentejo
Weingut:
Quinta do Outeiro     
Farbe: kräftiges Purpurrot mit granatroten Nuancen
Aroma: intensives Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten.
Geschmack: Am Gaumen voll und dicht mit guter Struktur,
elegant in der Säure frisch und lang im Abgang.
Serviertemperatur 16-18° C.
Bodenart: Schiefer und Lehm
Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon und Alicante Bouschet
Gärung: in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur
Lagerung: in französischen Eichenfässern.
Analytische Information: Alkohol:14% vol.

 

 

 

 

 

Monte Cruz Syrah Rotwein 2006 (Regionalwein)

Monte Cruz Syrah Rotwein

Regionalwein Alentejo
Weingut:
Quinta do Outeiro    
Farbe: sehr intensive dunkle Farbe
Aroma: Aromen von Gewürzen, Brombeeren und Schwarzkirsche.
Geschmack: Am Gaumen massiv mit festen Tanninen und langem Abgang.
Passt zu Wild und Ofengerichten.
Serviertemperatur 16-18° C
Bodenart: Schiefer und Lehm
Rebsorten: Syrah
Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Lagerung: zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift.
Analytische Information: Alkohol: 14,5% vol.