Weihnachtsmenu 2011

Advent und Weihnachten 2009 in Schloss Restaurant Neuenbürg

Heilig Abend 24. Dezember
Haben wir geschlossen.

Weihnachten 25. 26. Dezember
von 11,00 Uhr bis 22,00 Uhr
Festliche Menüs und á la Karte.

Advents und Weihnachtsmenü's

Menü 1
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Feldsalat mit Birnenspalten und Walnüssen ein Balsamicodressing
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Grabratenes Barberie-Entenbrust auf Orangen mit jus
gebackenen Kartoffeln und Mandelbroccoli
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"Mandel-Traum" Köstliches Gebrannte Mandel-Eis auf
Pflaumenraguot, dekoriert mit Haselnusskrokant und Sahne


Preis 24,80 €

Menü 2
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Feldsalat mit Birnenspalten und Walnüssen ein Balsamicodressing
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Bacalhau á Presidente-Stockfisch mit Kartoffelscheiben,
Blattspinat und Käse aromatisiert mit Petersilien-Olvenöl
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"Mandel-Traum" Köstliches Gebrannte Mandel-Eis auf
Pflaumenraguot, dekoriert mit Haselnusskrokant und Sahne


Preis 24,10 €